Rudain-Frayse OKANA 
La 4 ème édition de la Coupe du monde de cuisine et de pâtisserie, qui s’est déroulée en Tunisie, il y a quelques jours, a vu la participation de 54 pays, dont le Gabon, qui a livré une partition des plus mémorables. La délégation gabonaise de l’Association african gastronomie du Gabon (AAGG), a valablement représenté le vert-jaune-bleu lors de cette compétition d’envergure.
La délégation gabonaise à Tunis n’a pas effectué le déplacement pour être des simples figurants dans cette ville surnommée la » petite perle du Maghreb ». En effet, lors de la levée des rideaux de la compétition, le compteur pour l’équipe gabonaise affichait 4 médaillés glanées au total. Ajouté à cela, le pays a remporté également un trophée, classant ainsi l’excellence de la gastronomie gabonaise parmi les meilleurs du monde. Les distinctions du Gabon comprennent principalement trois médailles d’or obtenues dans la catégorie de la cuisine traditionnelle ancestrale. La démonstration gabonaise a été axée sur la mise en valeur des saveurs authentiques du Gabon.
La quatrième médaille est venue recomposer l’innovation des chefs gabonais dans la catégorie « pizza traditionnelle », une création unique à base de chenilles, un ingrédient typique de la région. La performance du Gabon a permis au pays de se hisser au quatrième rang du classement général. Le Gabon a été représenté par Dheliat Koumba Koumba, Lionel Lekiaba Lekiaba et Priscille Kiye Likoumbi, des ambassadeurs qui ont fait honneur au pays.
À travers cette sortie remarquée du Gabon lors de cette évènement gastronomique, le pays réaffirme ainsi sa volonté à demeurer parmi les meilleures nations au monde dans le secteur. Une démonstration de force qui sans doute aura marqué les esprits en Tunisie.
