Grace Divine 
Le lait Dahi mis sur le marché est-il frelaté ? La question vaut son pesant d’or, après la constatation d’une anomalie par un consommateur.
Le vendredi 23 juin courant, une vidéo a suscité un grand tollé sur les réseaux sociaux. Ladite vidéo met en scène un individu qui vient de constater un contenu anormal d’un produit laitier de marque Dahi fabriqué par « Yoplait », du lot n°160 à consommer pourtant jusqu’au 7 juillet 2023.
En voulant boire ce lait, le consommateur s’est aperçu qu’à la place, c’est plutôt de l’eau qui était dans l’emballage. Dans l’immédiat, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (Agasa) a diligenté une mission d’inspection et de contrôle au sein de différents établissements de distribution pour s’assurer de la conformité du produit incriminé.
Selon un rapport de cette structure étatique, «les investigations menées au sein des établissements de distribution et de l’unité de production dudit produit ont confirmé le défaut de qualité qui résulte d’une défaillance technique dans le circuit de production, à l’origine de l’excès d’eau constaté dans le produit fini». L’Agasa conclut à une absence d’autocontrôle des cuves de préparation après lavage et rinçage par le producteur.
Évidemment, l’Agence a ordonné le retrait sans délai des produits Dahi de la marque Yoplait du lot n°160 de toutes les surfaces de vente. Toutefois, personne ne saurait, aujourd’hui, dire exactement combien de sachets de ce lait ont déjà été achetés.
La préoccupation est d’autant plus fondamentale que le gendarme de la qualité des denrées a dû faire obligation au producteur de procéder immédiatement au rappel dudit lot, sous le contrôle de ses services techniques. Non sans annoncer que «les brigades d’inspection et de contrôle de l’Agasa sont chargées de veiller à l’exécution stricte de la présente mesure sur l’ensemble du territoire national».
